Elke keukenprins weet wel dat goed materiaal een must in elke keuken is. Ieder mes is verschillend, neem bijvoorbeeld het damascus keukenmes dit snijdt deze productgroep als de beste. Een mes hanteren is wel aanraadbaar. Weten hoe je het mes in de handen houdt haalt het beste uit het keukenmes naar boven. En vergeet niet de basis van elke messenset, de koksmessen zijn TE handig om niet in huis te hebben.